橘子皮可以泡白酒嗎?
可以的，橘子皮洗干凈后，過濾水分，然后我們剝下橘子，撕開橘子皮放在密封罐里。 然后放一些白酒，把白酒泡在橘子皮里。 最后蓋上蓋子，密封20天左右就可以喝了，當然浸泡時間越長，口感越香。
橘子酒怎么做的?
步驟如下： 1.把材料準備好。 2.橘子清洗干凈，擦干水份，把橘子皮撥下來備用。 3.橘子果肉對半切開。 4.準備好一個密封的瓶子，把橘子皮，橘子果肉、冰糖放入瓶子中。 5.接著倒入蒸餾酒。 6.橘子酒就做好了，是不是很簡單。密封保存2個月后，過濾出來就可以喝啦。
橘子酒怎么做的?
1. 橘子扒開成瓣切好備用。 2. 然后將橘子冰糖一起倒入密封罐中。 3. 最后倒入糧食酒。 4. 蓋上蓋子，放入陰涼處或冰箱冷藏即可~
橘子酒的釀制方法?
第一步：選桔子 桔子必須是完全成熟、色深黃、沒有爛果的。自制桔子酒所用桔子的量很多，常常會選擇便宜的桔子作為原料。 第二步：剝皮 將桔子皮一個一個都剝掉，只要桔子瓣。 第三步：捏碎桔子瓣 這個環(huán)節(jié)要用到自釀桔子酒的最基本工具——容器了。玻璃的、陶瓷的、塑料的……你可以選擇各種各樣的容器進行發(fā)酵，比如腌咸菜的壇子，但盡量不要用鐵或鋁制的容器。 把桔子瓣放進容器里，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比例是三點五比一，如果想橘子酒口味甜一點，也可把比例調(diào)成三比一），攪和在一起。為了讓桔子盡快地和白糖接觸，在攪拌時，用手把桔子瓣捏碎。 要注意的是，桔子瓣裝到容器的三分之二處就可以了。容器不需要完全密封，接著，在容器上蓋上紗布，再蓋上蓋子就可以了。 如果你是第一次做酒，最好找個透明的容器，這樣它的發(fā)酵過程，你就能看得清清楚楚了。在發(fā)酵過程中，你還可以拿干凈的筷子經(jīng)常攪拌一下。 第四步：裝酒 通常一個星期后，容器里就開始出酒了。這個時候，桔子肉和桔子籽已經(jīng)和酒液脫離了，桔子浮在上面，用干凈的紗布過濾即可。 用來裝酒的容器也要洗干凈，不要留有水分。最常用的是大可樂瓶了，但是桔子酒裝到三分之二處就可以了，這是因為桔子酒還會在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵，要留出一些空間，避免發(fā)生容器爆炸，最好，過一兩天就給瓶子放放氣。
